Услуги общепита, оказываемые через рестораны, кафе, бары, столовые и т. д., а также при выездном обслуживании освобождены от НДС при выполнении нескольких условий. Что делать с налогом, если в течение года, в котором действует льгота, одно из условий нарушено?
Кто имеет льготу
Федеральным законом от 2 июля 2021 г. № 305-ФЗ введен подпункт 38 пункта 3 статьи 149 НК РФ об освобождении от НДС при определенных условиях услуг общепита, оказываемых через рестораны, кафе, бары, столовые и т. д., а также при выездном обслуживании.
При осуществлении операций, перечисленных в пункте 3 статьи 149 НК РФ, в отличие от указанных в пунктах 1 и 2 этой статьи, налогоплательщик вправе отказаться от льготы по НДС. Для этого он должен подать заявление в налоговый орган по месту учета. Срок — не позднее 1-го числа квартала, с которого он намерен отказаться от освобождения или приостановить его использование. При этом нельзя отказаться или приостановить освобождение на срок менее одного года (п. 5 ст. 149 НК РФ).
Льготу отражают в разделе 7 декларации по НДС.
С 2025 года упрощенцы будут платить НДС (подп. «б» п. 5 ст. 2 Федерального закона от 12 июля 2024 г. № 176-ФЗ):
- по ставке 5%, если совокупный доход упрощенца с начала года будет больше 60 миллионов рублей, но не превышает 250 миллионов рублей;
- по ставке 7%, если суммарный доход не превысил 450 миллионов рублей.
Если совокупный доход упрощенца с начала года больше 60 миллионов рублей, он вправе выбрать ставку 20%. В этом случае ему предоставляется право на вычет (при применении пониженных ставок права на вычет нет).
В письме от 5 сентября 2024 г. № 03-07-11/84117 Минфин указал, что упрощенец, который в 2025 году не подпадает под освобождение, вправе использовать льготы по НДС(и не только предусмотренное подпунктом 38 пункта 3 статьи 149 НК РФ для общепита), если выполняются условия, дающие право на льготу.
Если доходы плательщика УСН в 2024 году менее 60 миллионов рублей, в 2025 году от НДС он освобождается автоматически.
Кто в общепите освобождается от НДС
К операциям, не подлежащим обложению НДС, относятся услуги общепита в следующих заведениях:
- ресторанах;
- кафе;
- барах;
- предприятиях быстрого обслуживания;
- буфетах;
- кафетериях;
- столовых;
- закусочных;
- отделах кулинарии и иных аналогичных объектах.
По действующему ГОСТу магазин (отдел) кулинарии — это магазин (отдел) по реализации населению продукции общественного питания в виде кулинарных изделий, полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий. При этом магазин (отдел) кулинарии может быть расположен в предприятии питания или самостоятельно вне предприятия питания.
Соответственно, ИП, осуществляющий производство кулинарных изделий и полуфабрикатов, а также реализующий данную продукцию через собственные магазины кулинарии и кафетерий в магазине кулинарии физлицам, вправе применять освобождение от НДС при выполнении указанных далее общих условий для применения льготы (письмо ФНС от 8 августа 2022 г. № СД-4-3/10286@).
От налога освобождено также освобождено выездное обслуживание клиентов.
При доставке блюд по заказам льготу применять можно, причем независимо:
- от способа доставки (своими силами или через подрядчиков);
- способа оформления заказа;
- варианта оплаты.
Оформлять заказы можно:
- через агрегаторы;
- на сайте организации;
- через другую телекоммуникационную сеть.
На это указала ФНС в письме от 18 марта 2023 г. № СД-4-3/3172@.
Если компания, являющаяся заготовочным цехом, занимается доставкой своих блюд потребителям, то и она может воспользоваться правом на освобождение от НДС.
Более того, такая компания вправе осуществлять доставку при помощи подрядных организаций.
Но если компании или предприниматели занимаются закупками данной продукции с целью ее дальнейшей перепродажи, они не вправе применять льготу по НДС, так как подобные услуги не относятся к общепиту (Письмо Минфина от 19 июня 2023 г. № 03-07-07/56371).
Независимо от соблюдения общих условий не могут претендовать на освобождение от НДС отделы кулинарии в предприятиях розничной торговли. Льготу также не получат организации и ИП, которые занимаются заготовительной или иной аналогичной деятельностью.
Общие условия для освобождения от НДС в общепите
Общие условия для освобождения от налогав общепите таковы.
1. Доходы за предшествующий календарный год — не более 2 млрд руб.
2. Доля доходов от услуг общепита за предшествующий календарный год — более 70% всех доходов.
3. Среднемесячный размер выплат работникам (по данным РСВ) не ниже среднемесячной зарплаты в регионе по деятельности класса 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по данным Росстата (данное условие введено для периодов начиная с 1 января 2024 года).
Среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений физлицам сравнивают с аналогичным показателем по субъекту РФ по виду экономической деятельности по классу 56 раздела I ОКВЭД 2. Информацию об этом показателе размещают на сайте www.fedstat.ru (показатель «Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих в экономике с 2017 г.»).
НК РФ не указывает, что сравнивать надо с показателем по подклассам 56.1, 56.2, 56.3 класса 56, размещенным на сайте Росстата. Поэтому сравнивают в целом по классу 56, независимо от того, какой класс (подкласс) указан в ЕГРЮЛ (ЕГРИП) налогоплательщика (Письмо Минфина от 19 декабря 2023 г. № 03-07-07/123358).
Утрата права на льготу при нарушении условий для освобождения
Особенности утраты права на освобождение от НДС, когда в течение календарного года, в котором оно применяется нарушаются условия для его применения, статьей 149 НК РФ не установлены.
Об этом пишет Минфин.
Так, в письме от 5 июля 2024 г. № 03-07-07/63241 говорится, что, если в текущем году, когда применяется льгота, у организации превышен лимит по доходам, до окончания текущего года организация вправе применять освобождение от НДС в отношении оказываемых услуг общественного питания, а право на льготу организация утратит только с начала следующего календарного года.
Аналогичное разъяснение о невыполнении условия о среднемесячном размере выплат физлицам содержится в письме Минфина от 2 октября 2024 г. № 03-07-11/95241. До окончания текущего года освобождение от НДС применять можно, а право на льготу будет утрачено только с начала следующего календарного года.
Эти разъяснения основаны на том, что условия для освобождения от НДС услуг общественного питания определяются по данным предшествующего года.